X
تبلیغات
میز شام - رولت سیب زمینی
مواد لازم برای رولت سیب زمینی (برای ۴نفر)

آرد: دو سوم پیمانه
شیر:یک چهارم پیمانه
تخم مرغ: 3 عدد
سیب زمینی: 1 عدد بزرگ
خیار شور: 5، 6 عدد کوچک
سس مایونز
جعفری: 3 قاشق
پیازچه: 2، 3 تا
کالباس: 8 ورق

سیب زمینی رو گذاشتم که آبپز بشه. آرد، شیر، تخم مرغ و کمی نمک رو باهمزن خوب زدم:

مایه نون رولت

دو قاشق روغن توی تابه ریختم و نصف مایه رولت رو توی تابه ریختم و با قاشق صاف کردم تا یکدست بشه.

وقتی یک روی نون سرخ شد برگردوندمش تا روی دیگش سرخ بشه. شکلکهای جالب آرویــــــــن روی یک پارچه تمیز کمی آب پاچیدم و نان رولت رو روی پارچه گذاشتم و با پارچه پیچیدمش و توی یخچال گذاشتم.:

بقیه مایع را به همین ترتیب سرخ کردم و پیچیدم.
سیب زمینی پخته شده رو کوبیدم. خیارشور، جعفری و پیازچه رو خرد کردم و به سیب زمینی اضافه کردم. دو قاشق غذا خوری پر سس مایونز و ادویه بهش اضافه و خوب مخلوط کردم. مقدار سس مایونز کاملا دلخواهه.

دو تا نون رولت رو از یخچال در آوردم و روی هر کدوم ۴تا ورقه کالباس چیدم و یکم از اضافات لبه نون رو بریدم:

سیب زمینی رو روی کالباس ها پخش کردم و رول کردم:

در آخر با یه چاقو تیز رولت رو بریدم:

خیلی خوب شده بود. حتما امتحان کنید.


موضوعات مرتبط: پیش غذا (11) ، رولت و دلمه (3)
برچسب‌ها: رولت , سیب زمینی , کالباس

تاريخ : 91/01/20 | 0:8 | نویسنده : فاطیما |
.: Weblog Themes By VatanSkin :.